Confettura "Giuggiole"
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>> Die seltene Jujube-Frucht (Giuggiole) ist seit der Antike für ihre wohltuenden Eigenschaften bekannt! <<
Die Marmelade der seltenen Jujube-Frucht (auf Italienisch Giuggiole) ist seit der Antike für ihre wohltuenden Eigenschaften bekannt - sie ist reich an Vitamin C.
Obwohl sie im Rest Italiens sehr selten und schwer zu finden sind, waren sie immer im Nationalpark Colli Euganei vorhanden. Die Jujube wird in facettenreichen Variationen verarbeitet: frisch oder getrocknet, zur Herstellung von Spirituosen, Likören und Marmeladen. In der wunderschönen Stadt Arquà Petrarca wird dieses einzigartige und begehrte Produkt hergestellt.
Die Früchte der Jujube reifen von September bis Oktober und ähneln Oliven mit süßem Geschmack.
Alle Produkte werden mit hochwertigen Zutaten handgefertigt - ohne Zusatz von Farbstoffen und Konservierungsstoffen - spiegeln die authentischen Aromen des Nationalpark Colli Euganei´s wider.
Wir erfreuen uns vor allem an der Marmelade als perfekter Begleiter zu cremigem Käse bzw. Weichkäse.
Details
Zutaten: Giuggiole 80%, Zucker (kann Spuren von Nüssen enthalten)
Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g Produkt:
Energiewert: 507 Kj / 121 Kcal
Fett: <0,5 g (davon gesättigte Fettsäuren <0,01g)
Kohlenhydrate: 29 g (davon Zucker 11 g)
Ballaststoffe: 0,5 g
Protein 1,1 g
Salz <0,01 g
Lagerungshinweis:
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und rasch verbrauchen.
Inverkehrbringer:
Azienda Agricola Scarpon di Callegaro
Via Fonteghe, 27
35032 Arquà Petrarca (PD) - Italia