Grüne Oliven gefüllt mit Paprika,
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>> Saftige entkernte schwarze Oliven, eingelegt in nativem Olivenöl Extra Vergine! <<
Grüne Oliven gefüllt mit Paprika, konserviert in nativem Olivenöl Extra Vergine und Salz.
Die grünen Oliven passen sehr gut zu jeder Mahlzeit. Genießt es als Beilage, Vorspeise oder als Begleiter zum Aperitif zu Fleisch und Käse.
Mit Paprika gefüllte grüne Oliven erfordern eine heikle Arbeitsweise!
Sie werden in großen Krügen mit Wasser und Salz gebadet und etwa zwanzig Tage lang einmal täglich gemischt, um die Bitterkeit zu beseitigen. Erst zu diesem Zeitpunkt wird ihnen der Stein entzogen, der Pfeffer hinzugegeben und in Gläsern gelagert, in denen das Olivenöl extra und Salz hinzugefügt wird.
Als Konservierungsmittel verwendete Olivenöl Extra Vergine sollte nicht weggeworfen werden, im Gegenteil! Verwendet es zum Würzen von Saucen, Fleisch und Salaten.
Details
Zutaten:
entkernte grüne Oliven 59 %, natives Olivenöl Extra Vergine 41 %, Pfefferpaste, Salz.
Nettogewicht: 280 g
Mindesthaltbarkeitsdatum: 5/2025
Inverkehrbringer:
FRANTOIO EVO DEL BORGO Via Fonteghe, 17 – 35032 – Arquà Petrarca (PD), Italien