Olivenöl Moonlight Extra Vergine (500 ml)
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>> Die Olivenernte findet in der ersten Vollmondnacht im Oktober statt, um alle organoleptischen Eigenschaften des Olivenöls zu verbessern. <<
Die erste Vollmondnacht im Oktober. Dann ist der einzigartige Moment gekommen für das ganz besondere Olivenöl mit dem Namen Moonlight. Es wird mit der Auswahl der besten Rasara-Oliven gewonnen, die ausschließlich nachts bei Vollmond im Oktober geerntet werden.
Die Früchte stammen aus jahrhundertealten Olivenhainen, die auf dem Monte Ventolone in einer Höhe von 350 Metern wachsen und gedeihen; dem höchsten Ort südlich von Arquà Petrarca.
Im Laufe der Jahre hat man herausgefunden, wie der Mond (dank all seiner Phasen) den Anbau beeinflusst, indem er den Bauern und Landwirten den Zeitpunkt der Aussaat oder der Ernte vorgibt.
Die Olivenernte findet in der ersten Vollmondnacht im Oktober statt, um alle organoleptischen Eigenschaften des Olivenöls zu verbessern. So entstand das Moonlight, ein einzigartiges und überwältigendes Olivenöl mit einem dichten Geflecht von Düften, die den Geschmack an frisch gemähtem Gras, Artischocken und Mandeln prägen. Im Mund ist es raffiniert, mit der richtigen Balance von Bitterkeit und Schärfe.
Perfekt geeignet zu Fleisch oder um Rohkost eine besondere Note zu verleihen.